Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
Вы здесь: Главная События Мероприятия Без категории Практические занятия Бинарные лабораторные занятия в группах №22 и Т-21
Бинарные лабораторные занятия прошли в группах № 22 и Т-21 (преподаватели Петрова Н.В. и Пашкова Е.Н.). Темы занятий: в группе № 22 – «Приготовление горячих блюд из рыбы», в группе Т-21 - «Приготовление полуфабрикатов из рыбы». В ходе занятий Петрова Наталья Викторовна продемонстрировала технологию подготовки щуки к фаршированию.
Обучающимися были приготовлены следующие блюда: «Рыба жареная основным способом», «Щука фаршированная», «Скумбрия фаршированная», «Рулетики из минтая», «Котлеты рыбные».