foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
Официальный сайт ОГБПОУ "Кадомский технологический техникум"

IMG 17507 апреля в филиале ОГБПОУ «Кадомский техникум» проводился конкурс профессионального мастерства «Лучший повар». Дружеская встреча проводилась между командами 2-го курса специальности "Технология продукции общественного питания". Каждая команда в составе трех человек должна была подготовить домашнее задание: свою визитную карточку из представления членов команды, девиза, приветствия жюри и соперника, а также выпечку. Программу соревнований, состоящую из теоретической и практической частей, оценивало компетентное жюри в составе: Председателя – директора техникума Кочеткова А.П., заместителя директора по УПР Селезнева И.Н., директора ФОГБПОУ «Кадомский технологический техникум» Чванова В.Н., заведующего РОНО по Ермишинскому району Чванова Е.Н., директора МОУ «Ермишинская средняя школа» Карпухина И.Е.

В теоретической части капитаны команд должны были ответить на вопросы тестов и дать развернутые ответы по модулям ПМ. 01 Приготовление блюд из овощей и грибов и ПМ. 02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста. В теоретической части лучшей была ермишинская команда. В практической части конкурсантки должны были приготовить в течение 2-х часов блюдо из курицы с гарниром и оригинальным соусом. В этой номинации лучшими были кадомчане, представившие блюда с красочными украшениями и изысканными соусами, дополняющими и подчеркивающими вкус основного блюда.
Домашнее задание – выпечка - была оригинальнее у девочек из Ермиши, без сомнения, очень впечатлившая и покорившая всех не только красотой, но и вкусом. В результате с небольшим опережением вырвалась вперед команда Ермишинского филиала. Но всем участникам и организаторам соревнований понравилось самое главное – победила дружба, любовь к профессии и стремление к мастерству в профессии. Особенно похвалило жюри работу Хомяковой В. из Кадомской команды «Острые перчики», представившей мясо по-Тайски и овощами гриль.
Организаторы мероприятия и наставники команд – Каштанова Н.П. и Кульчицкий М.К., - остались довольны результатами и договорились об ответной встрече уже в стенах Кадомского техникума.

Служба по контракту в Вооруженных силах Российской Федерации

103a39a94b599241bed4ac05045716b3

Вместе против наркотиков

Памяти Валерия Дроздова

proekt

IMG 4925

pddeti

Яндекс.Метрика

 

Рейтинг@Mail.ru