21 ноября -третий день технологической недели - проходил в лаборатории «Кондитерский цех», где состоялся мастер-класс по сборке и оформлению торта «Бабочка».

Мастер-класс провела Агапитова Екатерина, студентка группы Т-41. На мероприятии присутствовали студенты и учащиеся младших курсов. Катя рассказала технологию приготовления бисквитного теста, масляного крема и продемонстрировала украшение торта фруктами. Девушки и юноши с интересом наблюдали за ее работой. Мастер- класс закончился чаепитием.