Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
Вы здесь: Главная Обучающимся Практические занятия Лабораторная работа "Приготовление банкетных закусок" в группе 32.
Лабораторная работа по МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок прошла в группе № 32 (преподаватель Петрова Н.В). Тема лабораторной работы: «Приготовление банкетных закусок».
В ходе занятий были приготовлены закусочные бутерброды, тарталетки, нарезки: мясная, овощная и фруктовая. Обучающиеся отлично справились с поставленной задачей.