Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
29 января 2015 г. в ОГБОУ СПО «Кадомский теологический техникум» состоялся квалификационный экзамен по специальности «Повар кондитер», который держали выпускники группы №32. На испытании присутствовала комиссия в составе представитель работодателя зав. производством кафе «Березка» Маслова Л.Н., директор техникума А.П.Кочетков, зам. директора по УПР И.Н.Селезнев, преподаватели спец. дисциплин и мастера п/о.
Экзамен проводился в два этапа: первый подтверждение теоретических знаний по профессиональным модулям; второй этап – практическая часть, приготовления блюд согласно полученным заданиям. Учащимися были приготовлены напитки: компот из свежих фруктов и ягод, чай, кисель, фруктовое желе. По профессиональному модулю «Приготовление хлебобулочных , мучных и кондитерских изделий» учащимися были приготовлены: торт бисквитно-фруктовый «Грибная поляна», торт песочный «Медовик», блинчики с различными начинками, печенье творожное, сахарная запеканка, пицца из дрожжевого теста. Комиссия оценила приготовление блюд на «отлично» и «хорошо».